Fettleber: Was ist das und was kann man tun?

Alkohol, fettes Essen & ungesunde Ernährung. Unsere Leber leidet still, während sie herausragende Leistungen für den Organismus vollbringt. Tägliche Belastungen und unzureichende Regenerationszeiten können jedoch auch die leistungsstärkste Leber strapazieren und langfristig, oft unbemerkt, Erkrankungen hervorrufen.

Was ist die Leber und was macht sie?

Die Leber ist das zentrale Organ für alle Stoffwechselprozesse im Körper. Sie ist eine große Drüse, die mit 1,4 bis 1,8 kg das größte Organ ist und vielfältige Aufgaben erfüllt. Alle aufgenommenen Nährstoffe werden durch die Pfortader geleitet, um verarbeitet und mit Stoffen angereichert zu werden. Die Leber regelt die Bildung von Galle, die Produktion wichtiger Proteine, speichert Vitamine, Fette, Glucose und andere Stoffwechselprodukte und sorgt für die Herstellung von Abwehrstoffen.

Die 5 zentralen Aufgaben der Leber – KOMPAKT

1. Fett-, Eiweiß- und Zuckerstoffwechsel: Auf-, Ab- und Umbau von Nährstoffen
2. Speicherung: Von Fett und Glykogen (Energiespeicher)
3. Entgiftung: Abbau von Alkohol, Medikamenten und Giften
4. Bildung von Bluteiweißen und Blutgerinnungsbestandteilen
5. Produktion von Gallensäuren: Für die Fettverdauung

Wodurch wird die Leber besonders belastet?

Die größten Anforderungen an die Leber stellt Alkohol dar. Doch auch fettes Essen, Nikotin, zahlreiche Medikamente oder Schadstoffe wie Umweltgifte und Viren können die Leberfunktion und -gesundheit beeinträchtigen.

Alkohol ist ein Zellgift und gilt als größte Gefahr für die Leber. Nur 10% des zugeführten Alkohols werden über die Haut, die Lungen oder die Nieren abgebaut. Die Leber wandelt den Alkohol zunächst in Acetaldehyd und anschließend in Essigsäure um. Acetaldehyd reizt die Schmerzrezeptoren und verursacht die typischen Kater-Symptome. Erst die Umwandlung in Essigsäure lässt diese Symptome verschwinden.

Was bedeutet eine Fettleber?

Die sogenannte Fettleber kann durch zwei Varianten entstehen, wenn die Leber dauerhaft belastet wird:

Nicht alkoholische Fettleber (NAFLD): Diese Form entsteht durch übermäßige Zufuhr von ungesunden Fetten und Zucker. Die überschüssigen Fette und Zucker werden in der Form von Triglyceriden im Lebergewebe eingelagert. NAFLD steht für "Non-alcoholic fatty liver disease".

Alkoholische Fettleber (AFLD): Diese Form entsteht durch dauerhaften Alkoholmissbrauch, oft in Kombination mit Ernährungsfehlern und genetischer Vorbelastung. AFLD steht für "Alcoholic fatty liver disease".

Beide Varianten der Fettleber führen zu Müdigkeit und Abgeschlagenheit. Ohne Behandlung kann dies zu einer Fettleberentzündung (Steatohepatitis) führen. Im Endstadium kommt es zu einem Absterben der Leberzellen, die nicht mehr regeneriert werden können, was zu einer Leberzirrhose führt.

Leberentlastung und Regeneration: Jeder Tag kann der Erste sein

Die Leber besitzt herausragende Regenerationsfähigkeiten. Verletzte und geschädigte Leberzellen können neu gebildet werden, sofern die Schadensauslöser entfernt wurden. Ohne eine Veränderung des Lebensstils und der Zufuhr von Schadstoffen entstehen körperliche Einschränkungen und Erkrankungen.

Mariendistel, Cholin und Bitterstoffe als Unterstützung für die Leber

Möchtest du frühzeitig eine Verbesserung für deine Leber erzielen, kann eine gesunde Ernährung mit wertvollen Pflanzeninhaltsstoffen hilfreich sein.

Mariendistel: Silymarin, der Wirkstoff der Mariendistel, stabilisiert die Leberzellen, fördert die Zellregeneration, wirkt entzündungshemmend und schützt durch antioxidative Eigenschaften.

Cholin: Cholin unterstützt den Transport von Fetten und Cholesterin aus der Leber und verhindert so die Ansammlung von Fett.

Bitterstoffe: Bitterstoffe können die Leberfunktion unterstützen, indem sie die Produktion von Gallenflüssigkeit anregen. Einige Beispiele sind Artischockenblätter, Löwenzahnwurzel, Kurkuma und Rucola.

Fazit

Unabhängig von deiner Lebersituation ist gesunde Ernährung der wichtigste Faktor für einen gesunden Organismus. Prüfe regelmäßig deine Ernährungsgewohnheiten, verzichte auf Alkohol und Nikotin, gönne deinem Körper weniger fettes Essen und fördere nach intensiven Genusszeiten deine Lebergesundheit mit hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln wie Mariendistel, Cholin und Bitterstoffen.

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